José Juan Martín Domínguez
(Miembro del Comité de Cata de la Denominación de Origen Protegida de Vinos de Gran Canaria)

“Una ruta surge de un encuentro del espacio con el tiempo.
Un movimiento que deja rastro.
Una trayectoria trazada conectando puntos hasta entonces separados.
Un intercambio de vivencias ajenas.
Una apertura a la aventura.
Una intención de transitar lo desconocido.
Un itinerario en el que se entremezclan el paisaje y la historia.
Una ruta es una propuesta, una invitación irresistible a recorrer el camino dibujado”