Plan formativo Sector Primario y Soberanía Alimentaria
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Charla V-1 \”Variedades canarias y sus características organolépticas. Cata\” Clave Identificativa: V-1/22 |
Fecha y horario:
16 de marzo de 2022, en horario de 16:00 a 20:00 horas.
Fecha límite de inscripción:
Hasta el 9 de marzo de 2022.
Previsión de alumnado:
30 personas.
Nº horas actividad:
4 horas.
Lugar:
Centro Cultural del Ayuntamiento de Santa Brígida.
Dirección:
Dña. Rosa Hernández Santana, Responsable del Laboratorio Alimentario del Servicio de Laboratorios Agroalimentario y Fitopatológico, de la Granja Agrícola Experimental.
Profesorado:
D. Jorge Zerolo Hernández, Ingeniero Agrónomo.
D. Carlos Lozano Pérez, Director Técnico Bodegas Teneguía.
Organiza:
Cabildo de Gran Canaria. Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria. Servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero.
Programa:
Zonas
Ampelografía
Interés vitícola. Potencial agronómico.
Interés enológico. Potencial enológico.
Cata vinos
Objetivos:
Conocer las variedades de cultivo tradicional en Canarias y su potencial vitivinícola.
Selección de alumnado:
Tendrán preferencia componentes del panel de cata de la DOP Vinos de Gran Canaria, viticultores y bodegueros de alguna de las DOP.
Información web: Ficha
Información e inscripción: Plataforma de Formación
**Le recordamos que nuestros cursos pueden sufrir modificaciones por razones organizativas o circunstancias ajenas a la consejería, en particular, debido a las restricciones motivadas por la evolución de la pandemia de Covid-19.
Para más información pueden contactar con nosotros a través de formacionagraria@